2024年– date –
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SHOP便り
「東京オリーブ贅沢9種プレート」の食レポがYAHOO!ニュースにアップされました!
東京オリーブレストランの新メニュー「東京オリーブ贅沢9種プレート」がYAHOO!ニュースのエキスパートでご紹介いただきました! プレートの内容や味の感想、ボリューム感、店内の様子やお得情報もご紹介いただいております!バナーをクリックしてぜひご覧... -
農園便り
今年一番に採れた葉でスパイスができました!
5月2日に採れた葉を入れたスパイスが完成しました!千葉県君津産オリーブの葉入りスパイスは、この東京オリーブが作るスパイスだけ!こちらの東京オリーブスパイスは、第14回調味料選手権2023で全エントリー211品の中から、最終エントリーベスト50に入選し... -
農園便り
ちょっと一息
東京オリーブ農園では、オリーブの他にも育てているものがいくつかります。今回ご紹介するこちらは、ジャムやスイーツでおなじみのブルーベリー! ブルーベリーは北アメリカから1951年頃に伝わったのが始まりで、ツツジ科です。果実が濃い青紫色になること... -
農園便り
苗を迎える準備をしています。
本日は5番農園で、新たに迎える苗のために畑を耕しました。今回大活躍してくれたのは、こちらのイケメントラクター。小回りが利き、操作性も抜群の優れもの!堅く締まった土に力強く入り込み、攪拌させて土にたっぷりと空気を含ませます。土に空気を含ませ... -
農園便り
つぼみを観測しました!
嬉しいご報告です!東京オリーブ農園で今年度初のつぼみを観測しました! 東京オリーブ農園で栽培しているオリーブの品種は、トルコ産の「ゲムリック」です。他のオリーブは雄雌の2本の植栽が必要とされていますが、「ゲムリック」は単独1本で花を咲かせ、... -
農園便り
今年初!新芽を刈り取ります!
GWは皆さまどのように過ごされましたか?君津は天候も良くさわやかな風がとても心地よい日でした。そんな農作業日和の中、今年初の新芽刈り取り作業を行いました! 二人が持っている大きな機械、こちらは新芽を刈り取るマシーンです。二人の息を合わせ、オ... -
農園便り
ゲムリックのオリーブが育っています!
若草の萌え出す季節になりましたね!東京オリーブ農園のオリーブたちも君津の大地で風をうけ、たっぷりの太陽をあびて可愛らしい新芽が顔を出しました。およそ4年前に植えたゲムリックのオリーブはしっかりとした幹になり、胸あたりの高さに成長しています... -
お知らせ
外食・飲食店起業者の軌跡を紹介する【飲食の戦士たち】の取材を受けました。
「飲食の戦士たち」は飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから、独立までの軌跡を紹介するWEBサイト。約1,000社近くのシリーズ掲載に、この春傑さくの代表田中が登場しました。 若かりし頃に漫才コンビを結成し、テレビに出演していたこともあるとい...