オリーブのお茶– Powder / Tea Leaves / Tea Bag –

摘む

君津､東京オリーブ直営農園
手摘み。

「明日を植えていく。」を合言葉に、
トルコ産の原種オリーブ「ゲムリック」を
君津に植えたのは、
2019年の10月。
そのオリーブがしっかりと大地に根付き、
一面の茶畑になりました。
東京オリーブの歴史的「初摘み」から、現在に至るまで、
希望のひと葉ひと葉を丁寧に収穫しています。

作る

老舗製茶工房「武井製茶」との
出会い。

大事に育てたオリーブの葉。
そのお茶の加工は、やはりその技術に
秀でた人に託したい。
私たちの想いを真摯に受け止め、
カタチにしてくれたのが
房総最高峰といっても
過言ではない茶工房「武井製茶」。
最高の環境と技術で、
香り高いオリーブ茶葉が完成しました。

　ホット

　アイス

「抗酸化物質」にはさまざまな種類があります。ポリフェノールの一種として大豆のイソフラボンやごまのセサミン、緑茶のカテキンなどがそれにあたります。オリーブの葉にもその成分含まれています。それが「オレウロペイン」。オリーブ油やオリーブの実を食べると感じるかすかな苦み。これがその成分なのです。オリーブが持つ様々な栄養価の中でも、優れた健康効果を発揮する成分として注目を浴びています。