「飲食の戦士たち」は飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから、独立までの軌跡を紹介するWEBサイト。約1,000社近くのシリーズ掲載に、この春傑さくの代表田中が登場しました。
若かりし頃に漫才コンビを結成し、テレビに出演していたこともあるという異色の経歴を持つ代表田中。そんな田中が、どのような経緯で、「飲食販売」「海外向け事業」「農業」を手掛けるようになったのか。また、ラーメン店創業から外国人向け日本語学校開校に至ったいきさつや、現在チカラを注いで行っているオリーブ栽培（東京ドームより広い農園）と今後の目標について、田中の言葉を多く交え紹介されています。ぜひ覗いてみてください。
