2024年5月– date –
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農園便り
今年一番に採れた葉でスパイスができました!
5月2日に採れた葉を入れたスパイスが完成しました!オリーブの葉入りスパイスは、この東京オリーブが作るスパイスだけ!こちらの東京オリーブスパイスは、第14回調味料選手権2023で全エントリー211品の中から、最終エントリーベスト50に入選した自慢のスパ... -
農園便り
ちょっと一息
東京オリーブ農園では、オリーブの他にも育てているものがいくつかります。今回ご紹介するこちらは、ジャムやスイーツでおなじみのブルーベリー! ブルーベリーは北アメリカから1951年頃に伝わったのが始まりで、ツツジ科です。果実が濃い青紫色になること... -
農園便り
苗を迎える準備をしています。
本日は5番農園で、新たに迎える苗のために畑を耕しました。今回大活躍してくれたのは、こちらのイケメントラクター。小回りが利き、操作性も抜群の優れもの!堅く締まった土に力強く入り込み、攪拌させて土にたっぷりと空気を含ませます。土に空気を含ませ... -
農園便り
花芽を観測しました!
嬉しいご報告です!東京オリーブ農園で今年度初の花芽を観測しました! 花芽とは花の「もと」が入っている芽のことです。東京オリーブ農園で栽培しているオリーブの品種は、トルコ産の「ゲムリック」です。他のオリーブは雄雌の2本の植栽が必要とされてい... -
農園便り
今年初!新芽を刈り取ります!
GWは皆さまどのように過ごされましたか?君津は天候も良くさわやかな風がとても心地よい日でした。そんな農作業日和の中、今年初の新芽刈り取り作業を行いました! 二人が持っている大きな機械、こちらは新芽を刈り取るマシーンです。二人の息を合わせ、オ...
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