農園便り– category –

オリーブは比較的病害虫に強い植物ですが、無敵ではなくオリーブを好む害虫も残念ながら生息しています。主な天敵は3つ。アナアキゾウムシ、ハマキムシそしてスズメガです。日々の農作業でこれらの虫が悪さをしていないか確認していますが、作業中にハマキ...

本日も晴天です。まだまだ厳しい残暑ですが、日が落ちる時間や虫の声を聞くと、秋がやってきているんだと感じますね。 さて本日も前回から引き続きの作業と、少し上ったところにある畑の手入れもしました。秋植えの準備をするので、大量の肥料も運びます。...

本日の作業は、土作りとオリーブティーのパッケージ詰め。広い畑に苦土石灰を撒き、その後にトラクターで土をかき混ぜます。こまめに畑の手入れをしていますが、雑草さんの成長は本当に早い…。複雑な気持ちになりながら、畑に大量の肥料を撒きました。今日...

澄み渡る青空に綿菓子のような雲、そして美しいオリーブ農園。このままフレームに入れて飾りたくなるなるようなそんな最高の景色です。「ここはトルコですよ！」と言われても信じてしまいそうな、素敵な景色だと思いませんか？！（自画自賛ですみません。...

先日茶工場へ持ち込んだオリーブの葉が茶葉になって帰ってきました。今回も大収穫でしたのでので、たくさんのオリーブティーができそうです。 茶葉はラボでパウダーにし、東京オリーブのオリーブティーとなります。パウダーにする機械にセットすると、茶葉...

今年に入って3回目の葉の収穫を行いました。今回刈り取ったのは3番農園。すくすくと元気に成長してくれたので、大収穫です！刈り取った葉は、茎と葉を分ける作業をしてから、茶工場へ持ち込みます。緑の香りいっぱいの中、皆で手分けして作業をしました。...

本日も晴天！暑さ寒さも彼岸までといいますが、あの倒れそうに暑かった8月初旬に比べると、気温が少し下がってきていると感じます。もう秋もすぐそこ…なんでしょうね。さて、本日の作業は、苗木の手入れと先週からの続きで畑の手入れ。そして、畑周りやト...

今年も台風の季節がやってきてしまいました。今回の台風7号は、強い勢力と予想され、交通機関の運休や欠航なども相次ぎましたね。傑さくグループの飲食店も安全を第一に、全て臨時休業とさせていただきました。心配だったのは農園です。オリーブが強風にな...

本日は土の手入れをしました。木と木の間は小型機で土を耕します。ハンドル操作は慎重に！木を傷つけてしまっては大変ですからね。まだ木が植わっていない畑は大型トラクターで耕します。 硬くなってきた土壌を柔らかくすることで、微生物の活動が活発にな...