農園便り– category –

本日の君津は雲が多く強い日差しはないものの、暑い中での畑作業となりました。雲の切れ間から太陽がこちらを覗いているなか、今月下旬に予定している収穫の準備を行いました。東京オリーブでは一斉に茶葉を摘み取るため、ばらばらに伸びすぎた枝は切り頭...

本日の君津は快晴！最高気温が35度に届きそうなほど暑く、ジリジリと太陽の光が照り付ける中、オリーブの灌水と畑、通路の手入れをしました。 当たり前ですが、ポットに入っているオリーブの苗木たちは土壌に植わっているものよりも保湿力がないので、たっ...

畑では、苗木の手入れをしました。畑に植えてもらうのを待っているこちらの苗木たち。先月から比べると葉や枝数も増え、新芽もぐんぐん伸び、生きる力を感じます。苗木が入っているポットに住みついた雑草さんも、またまた元気よく伸びてきています。根元...

暑い日が続きますね。君津の天気は今日も晴れ！湿度も高く蒸し暑い中での作業でした。この日本の特徴的な気候は、ゲムリックのオリーブに適しているの？とご質問をいただくことが多いのですが、トルコの大都市であるイスタンブールは、日本の青森県とほぼ...

本日は、剪定を行いました。枝のわきから新芽が伸びてくるのは元気な証拠なのですが、集中して栄養をいきわたらせるために剪定を行います。背丈は高いもので２mを超えているオリーブもあります。かがむと、オリーブの葉が日傘の代わりをしてくれて、1本1本...

先日、武井製茶さまへ持ち込んだオリーブが蒸し上がりました。左がその蒸し上がったオリーブ。画像右は蒸す前の持ち込んだオリーブです。新芽といっても、通常のお茶の葉に比べるとやや硬いオリーブ。そのためお茶にするには難しいかもしれないと言われま...

みなさまこんにちは！今日はうれしいご報告があります！先月咲いたオリーブの花が落ち、実がなり始めました！まだまだ小さな実ですが、日々少しずつ大きくなっています。雨にも負けず、風にも負けず、大きくなるんだぞ！実の成長は、またご報告いたしますね！

本日も前回からの続きで、苗のお手入れを行いました。ごらんください！こちらが2月に入荷したゲムリックの苗です。苗というと、背が低く幹の細い苗を想像しがちですが、東京オリーブが輸入しているゲムリックの苗は、とても太い幹の状態でやってきます。今...

5月最終日の農園便りです。先月海を渡ってトルコからやってきた苗木たちのお手入れをしました。今日はその苗の剪定と、赤土の増し土をしました。風を受けすぎると苗がぐらついてしまうので、鉢に土を補充してしっかりと苗を固定します。集中して栄養をいき...